各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香菇炖猪蹄，以及怎样做香菇萝卜炖猪蹄的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！香菇黄豆炖猪蹄怎么做用料猪蹄500克，黄豆适量，花菇
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香菇炖猪蹄，以及怎样做香菇萝卜炖猪蹄的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
香菇黄豆炖猪蹄怎么做
用料
猪蹄500克，黄豆适量，花菇适量，红枣3粒，盐适量，料酒适量，姜适量
做法
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1/6花菇和黄豆洗净，再用水浸泡4小时左右
2/6猪蹄斩小件，锅里烧开水，用料酒姜灼水
3/6焯水后用水冲洗干净，沥干水份
4/6把所有材料放入锅里，加入适量的水。炖2小时
5/6炖好后，加盐调味，即可。
白萝卜香菇猪蹄怎么做法
菜谱:白萝卜炖猪蹄（家常菜谱）菜系及功效:家常菜谱口味:咸鲜味工艺:原炖白萝卜炖猪蹄的制作材料:主料:猪蹄500克辅料:白萝卜150克，红萝卜100克，山药100克，春笋50克，木耳(水发)35克，草果5克调料:姜15克，大葱5克，盐8克，胡椒粉2克，味精2克教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2.将干净的猪蹄切大小适中的块；
3.将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6.红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
海参炖猪蹄香菇的做法
主料：猪蹄一对洗干净，水发海参。
辅料：春笋。
调料：姜片，红干椒，蒜、料酒，鸡精，精盐，蚝油，高汤，鲜红椒条，葱段，色拉。
做法步骤
1、先将猪蹄刮洗干净，在第二段关节处下刀，这个部位比较容易切开，然后把猪蹄切成两段，我们要用的是猪蹄的前端，所以把前端留着做这道菜用，当然猪蹄后段也不会浪费的啦，放在冰箱里留着以后做别的菜用。
2、猪蹄准备好后就需要烧水了，将备好的猪蹄放入沸水中焯两分钟，然后捞出放进锅中，然后加上冷水漫过猪蹄，然后依次加入姜片，料酒，红干椒，大火烧开。
3、用小火炖约一个小时左右，然后将猪蹄捞出，此时猪蹄的骨头就很好剔除了，把猪蹄的骨头剔除，然后将猪蹄改一下刀，建议改成条状的。
4、刚出锅的猪蹄温度很高，注意不要被烫到。随后将海参，春笋也切成片之后，放到沸水中焯三分钟然后捞出放在一边备用。
5、将锅中放入食用油，油烧到六成热的时候放入猪蹄、春笋和海参，用大火翻炒。
6、放入料酒、高汤、盐，大火烧开后改中火烧大约十分钟。
7、再放入红椒条，葱段，鸡精，耗油，最后用大火收汁，再用湿淀粉勾芡就可以出锅了。
怎样做香菇萝卜炖猪蹄
香菇和白萝卜、猪蹄可以一起煲汤的。白萝卜炖猪蹄主料：猪蹄500克辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克做法：1.猪蹄必须新鲜，去毛要干净。2.将干净的猪蹄切大小适中的块。3.将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味。4.另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐。5.鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块。6.红萝卜洗净，也切成滚刀块。7.猪蹄煮五成熟时投入白萝卜。8.猪蹄到八成熟时，再加红萝卜。9.九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳。10.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
麦仁炖猪蹄的做法
食材：猪蹄700g，生姜
30g，蛏干30g，干香菇60g，料酒1大勺，盐适量，鸡精适量
］猪蹄切小块，用冷水浸泡2个小时，泡好洗净，蛏干和干香菇洗净，用温水浸泡20分钟，泡好沥水，生姜切片待用。
把猪蹄倒入锅里，加入15g姜片，一大勺料酒和适量水，大火把水煮开焯出血末，焯好洗净待用。
把猪蹄放入砂锅里，再放入剩下的姜片、香菇、蛏干，然后倒入适量水，盖上盖子，大火把汤煮开炖5分钟，转中小火炖50分钟。
炖好以后，加入适量盐，再炖10分钟，然后加入适量鸡精调匀即可。
OK，关于香菇炖猪蹄和怎样做香菇萝卜炖猪蹄的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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